Käsetuch, Passiertuch zum Herstellen von Frischkäse, pflanzliche Milch u.v.m. 100% Biobaumwolle

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100% Baumwolle

Produktbeschreibung

Käsetuch
genäht in der Region unter fairen Bedingungen
süß verpackt

Angaben zum Produkt

Das Käsetuch/Passiertuch hat eine 

Größe: 40 x 40 cm.
100% BIO Baumwolle.

Waschbar bei 60 Grad.

Dazu passend, gibt es noch ein Frischkäsekochbuch, mit ganz vielen leckeren Frischkäserezepten. Zusammen auch eine tolle Geschenkidee.

How to use

Zubereitung Frischkäse
Frischkäse lässt sich so easy peasy selbstmachen
und schmeckt megaaaaa lecker

Zutaten: 500g Naturjoghurt
Utensilien: Käsetuch, Sieb, Schüssel

* Sieb in die Schüssel stellen und
  das Käsetuch in das Sieb legen,
  dann den Naturjoghurt auf das Käsetuch schütten
*12-24 Stunden zugedeckt im Kühlschrank
    abtropfen lassen
* Je länger der Frischkäse im Käsetuch bleibt
  desto fester wird er.
* Den fertigen Frischkäse umfüllen.



Zubereitung Nussmilch
Nussmilch lässt sich so easy peasy selbstmachen 
und schmeckt sooo lecker

* ca. 150 Nüsse oder Samen einige Stunden, 
   am besten über Nacht in Wasser einweichen
* Einweichwasser wegschütten.
* Nüsse mit ca.3/4 - 1 Liter frischem Wasser 
   im Mixer auf höchster Stufe mixen.
* Flüssigkeit in das “Käsetuch” 
(über einer großen Schüssel) geben und 
auswringen.
* fertig ist eure Nussmilch 
* kann nach deinen Wünschen verfeiner werden
  mit Vanille, Zimt, Kakoa, Datteln, Obst etc.
* im Kühlschrank ca. 2-3 Tage haltbar

Backroundwissen

Die Idee zum Frischkäsetuch ist entstanden, da ich unbedingt selber Frischkäse machen wollte und meine ersten bestellten Käsetücher waren sehr enttäuschend (Chinaware in Plastik verpackt etc.) so habe ich mich auf die Suche nach Stofflieferanten gemacht und bin dann irgendwann in Bioqualität fündige geworden. 
Nähen lasse ich die Käsetücher bei mir in der Region von Müttern, die sich so ihre Arbeitszeit familiengerecht einteilen können und fair bezahlt werden.
Klar könnte ich die Tücher billiger im Ausland nähen lassen.... aber ich wollte ganz bewusst ein Statement gegen die Ausbeutung, schlechte Arbeitsbedingungen und auch gegen Kinderarbeit stellen.